法蘭絨咖啡壺．手沖壺

Hario的法蘭絨濾杯式手沖壺

我個人最想要的咖啡器具　是一台可以打奶泡的義式濃縮機　但是價格不斐

於是我開始思考要買美式機還是買手沖系列

最後是濾布式咖啡壺獲勝了

由於咖啡煮好必須在３０分鐘內飲用　否則酸味會出來

所以我選擇可以少量的手沖系列　雖然濾布式價格較高且須清洗或替換濾布

但是濾布較濾紙的優點是不會吸取咖啡油脂　因此咖啡的味道會更厚實

嘿嘿　我會買濾布還有一個私人的小小貪心　就是它長相太討人喜歡了XD　

網路上一般大家所推薦的是銅壺　但價格都要２０００~３０００元不等

對於還是學生的我實在太貴了　所以我還是選擇一般的不繡鋼壺就好了~ ~

Tiamo有兩種款型　第一種款式為宮廷壺　

特殊的壺嘴設計十分適合初學者使用　但對我而言收放不易

另一款就是我購入的這款手沖壺　我喜歡它的小而方便並附有溫度計

但確實沖起來手感較不穩　這就要多多練習一下了



這幾天使用皇家水晶豆練習

慢慢的已從一開始又酸又澀到呈現香醇的甘味

這兩天會再購入郵筒型手搖磨豆機

準備來嚐試多明尼加黑珍珠咖啡豆